Is substaint thábhachtach é aigéad boilg a chuidíonn le díolama bia, ach má tá an iomarca de folaithe, d'fhéadfadh aife aigéadach a bheith mar thoradh air. D’fhéadfadh aiste bia neamhrialta, ól iomarcach, caitheamh tobac agus strus a bheith i measc na gcúiseanna a bhaineann le táirgeadh iomarcach aigéad gastrach.