1. Tá an próitéin ubh sách foirfe, tá an cóimheas aimínaigéad oiriúnach don chorp daonna, agus tá an ráta ionsú agus úsáide ard.
2. Tá próitéin ardteochta i mbainne, agus sroicheann an cion próitéine i 100 gram bainne 3.3 gram.
3. Tá go leor saille i gallchnónna, go háirithe aigéid sailleacha neamhsháithithe, a d'fhéadfadh cabhrú le lipidí fola a rialáil, leaisteachas soithíoch a chothabháil, agus tairbhe a bhaint as sláinte chardashoithíoch.
4.Coirce bhfuil B glucan, a leathnaíonn tar éis ionsú uisce, is féidir a tháirgeadh braistint láidir satiety agus cabhrú le meáchan a rialú.
